'Sliders' de Lechón
- 1 ½ libras de Lechón asado y laqueado
- ½ taza de mayonesa
- 5 dientes de ajo machucados
- ¼ de taza de naranja agria
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta blanca
- ½ cucharadita de orégano
- ½ cucharadita de comino
- En un recipiente, combine todos los ingredientes menos el puerco, pan y cebolla.
- En un sartén, caliente las 2 cucharadas de aceite y sofría las cebollas hasta que se doren. Tueste los panecillos y unte un lado con la mezcla de mayonesa (el aderezo).
- Rellene con lechón y las cebollas cocinadas.
