
Flan de Calabaza

- 1 lata de pumpkin puree de Libbys
- 1 lata de leche condensada 14oz
- 1 lata de leche evaporada 12 oz
- 1 taza azucar
- 1 cucharita de vainilla
- 1 cucharadita de pumpkin pie spice
- 3 huevos enteros
- 3 yemas

- Calentar el horno a 350 grados. En un 'saucepan' ponga 1/2 taza de la azucar a cocinar sobre fuego mediano. Vigilelo constantement.
- Cuando coja el color de caramelo y la azucar este completament deretida, echelo cuidadosamente en una flanera IMUSA muevalo hasta cubrir el fondo de este y dejelo refrescar.
- En una licuadora combine el resto de los ingredientes y batalo 1 minuto en medium. LLene la flanera IMUSA con la mezcla y sellelo con la tapa.
- Ponga la flanera dentro de otro recipiente de hornear y llenelo de agua hasta la mitad. Pongalo en el centro del horno y cocine una hora. Dejelo refrescar y pongalo en el refrigerador por lo menos 4 horas.
- Invierta la flanera sobre un plato amplio dejando espacio para el caramelo.












