
Ingredientes
Instrucciones:
- En un procesador de alimentos o licuadora, procesar el yogur, la mitad de las rodajas de banana, 1/4 taza de papaya congelada, 1/4 taza de mango congelado, 1/4 taza de piña congelada, el edulcorante de stevia en polvo y el edulcorante de stevia líquido en el orden indicado, de 1 a 2 minutos.
- Verter la mezcla en cuatro recipientes pequeños.
- En otro recipiente pequeño, mezclar el potenciador de agua de stevia, la menta y el resto de la banana, la papaya, el mango y la piña.
- Colocar aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de frutas sobre la mezcla de yogur en cada recipiente.
- Cubrir con 1 cucharada de nueces.
- Decorar cada porción con una ramita de menta.
Receta de la Chef Ingrid Hoffmann