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Ingredientes

Listado de Ingredientes
  • 1 ½ libras de camarones medianos, cortados en trozos pequeños
  • Jugo de 4 limas medianas
  • 1 taza de tomate cortado en cubitos
  • 3/4 taza de cilantro picado
  • 2/3 taza de piña cortada en cubitos
  • 2/3 taza de mango cortado en cubitos
  • 1 aguacate cortado en cubitos
  • 1/2 taza de cebolla blanca, cortada en cubitos
  • 1 ½ cucharadas de ajo picado
  • 3/4 cucharadita de sal

Preparación:

 

En un recipiente grande, mezclar los camarones y el jugo de lima. Dejar reposar en la nevera durante 30 minutos, hasta que los camarones se vean blancos. Mientras los camarones se marinan, mezclar todos los ingredientes en un recipiente aparte, excepto el aguacate. Cubrir y refrigerar hasta que estén listos.

Una vez que los camarones estén listos, escurrir el jugo de lima, agregar los camarones y el aguacate al recipiente y revolver. Sazonar al gusto con sal y pimienta, y servir. ¡Buen provecho!

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