Refréscate con esta receta de ceviche con cítricos de Fresh From Florida, que incluye camarones frescos + jugosas mandarinas + toronja local.

• Llena ¾ de una olla de tamaño mediano con agua y caliéntala a fuego medio/alto.
• Agrega el condimento de mariscos a la olla de agua hirviendo.
• Agrega los camarones y cocínalos de 2 a 3 minutos o hasta que estén completamente cocidos.
• Tan pronto como los camarones estén listos, sumérgelos en agua helada para detener la cocción y enfriarlos.
• Cuando los camarones estén completamente fríos, cuélalos y colócalos en un recipiente mediano.
• Agrega los cítricos, el pimiento dulce, la cebolla morada, el aceite de oliva, el jugo de lima, el cilantro y el aguacate.
• Sazona los ingredientes con sal y pimienta al gusto.
• Revuelve los ingredientes para combinarlos.
• Sirve el ceviche con las chicharritas o los totopos.